Grattis till Bettan från Östersund – vinnare av premium oxfilé från Torghandel.se!

En seger för grillentusiaster och kvalitetsköttälskare!
Lisbeth (Bettan) Pettersson från Östersund har vunnit en exklusiv oxfilé från Torghandel.se efter att ha delat sin bästa grillupplevelse i Facebook-gruppen Torghandel.se!

Vinnarbidragets vinnande text om bästa grillupplevelse:

”Min bästa Grillupplevelse: En gång för många År sen till Frösön vi for, såg en massa kor, påväg till Sommarstugan där Morfar stod med Surströmmingsburken så grann, åh vad tur jag elden fann, där grillades det Grillspett med Älgkött och doften av Surströmming försvann. Det är goaste köttet jag ätit och minnet för livet, att Grilla Kött är Givet här grillas det till Vardag och Fest att grilla kött det är det vi Gillar mest.”

Stort grattis, Bettan! Din kärlek till grillat kött och familjehistorier värmer oss alla.

Om vinstköttet – Premium oxfilé från Uruguay (Tacuarembó / Marfrig)

Vinstköttet är en högkvalitativ oxfilé (tenderloin) importerad från Uruguay, ett land världsberömt för sin köttproduktion. Specifikt kommer det från Tacuarembó (ägt av Marfrig), en premiumproducent känd för grass-fed och Angus-kreatur.

Uruguayskt nötkött utmärker sig genom:

Grass-fed produktion på öppna betesmarker.
Inga tillväxthormoner (förbjudet sedan 1978/1984).
Begränsad antibiotikaanvändning – inga sub-terapeutiska (tillväxtfrämjande) antibiotika i foder. Antibiotika används endast vid sjukdom och under strikt veterinärkontroll.

Jämfört med Sverige: Båda länderna har mycket låg antibiotikaanvändning i djurhållning jämfört med många andra länder. Sverige är en av världens främsta när det gäller restriktiv användning, och Uruguay följer liknande höga standarder för exportkött med certifieringar som ”Never Ever 3” (inga antibiotika, hormoner eller animaliska biprodukter i foder). Detta gör köttet till ett premiumval för medvetna konsumenter.

Middagen – Oxfilé Provencale

Enligt Bettans mail:

”Godkväll. Nu kommer lite bilder från middagen med oxfilén. Det är Oxfilé Provencale där mitten biten av filen är först brynt i pannan sen in i ugnen på 56 grader temp mätare, till den en hemgjort vitlökssmör som smälter på köttet. Grymt Gott!

Här är några av bilderna från leveransen till Bettans middag:

Framgångsrik kyltransport – Ett steg framåt för Torghandel.se

För att utveckla säkra och enkla leveransmetoder bad Torghandel.se vinnaren att ta emot paketet per post, för att testa ut kommande koncept med postorder ala kött.

Skickat: Tisdag från Stockholm.
Anlänt: Onsdag till Östersund (leverans bokad fredag förmiddag).
Temperatur: Höll sig under 0°C hela vägen. Temperaturloggen aktiverades inte, och ispackningarna var fortfarande frysta vid ankomst.

Detta överträffade förväntningarna och visar att Torghandel.se nu kan erbjuda högkvalitativt kött (både svenskt och utländskt) via postpaket till kunder över hela Sverige – till bra priser.

Tack Bettan för att du hjälpte oss testa och dokumentera!

Instruktioner och temperaturkontroll från paketet (Torghandel.se). hade inte triggats, vilket betyder att köttet var under 0 grader, och lätt för kommande kunder att kontrollera.

DHL-leveransbekräftelse.

Isförpackningar vid mottagandet – fortfarande frysta, efter 4 dagar med ett isolerat paket i rums och transport-temperatur.

Familjens son tar emot paketet med stolthet.

Tack till alla deltagare!

Vi på Torghandel.se älskar att se er passion för bra kött och grillning. Fler tävlingar kommer – håll utkik!

Vill du också njuta av premiumkött hemma?
Besök torghandel.se för högkvalitativt nötkött från Sverige och världen.

Artikeln är sammanställd av Torghandel.se. Bilder och citat med tillstånd från Bettan Pettersson.